Cuisine

novembre 19, 2018
materiel de cuisine professionnel

Articles de cuisine : achat de matériel de cuisine professionnel pour la restauration

C’est décidé, vous allez ouvrir votre propre restaurant. Vous avez réalisé votre étude de marché, trouvé un local idéalement situé et constitué votre future équipe, du […]
novembre 5, 2018
cuisine professionnel

Vente en ligne de matériel et accessoires de cuisine professionnel

Avoir son propre restaurant est souvent le projet d’une vie, un rêve qui se réalise et un accomplissement personnel. Derrière cette idéologie, se cache une stratégie […]
août 23, 2018
machine à espresso

Quelle machine à espresso acheter ?

Savoir les attentes vis-à-vis de la machine à café que l’on veut est primordial pour pouvoir bien choisir son appareil et ne pas se tromper lors […]
août 15, 2018
plats typiques de Louisiane

Quels sont les plats typiques de Louisiane ?

Découvrir la cuisine cajun La cuisine cajun doit son originalité et ses saveurs à l’Histoire. En effet, si la Louisiane appartenait aux Acadiens, une population canadienne, […]
mai 25, 2018
additifs alimentaires

Les additifs alimentaires utilisés en pâtisserie

Vous êtes fan de pâtisserie et vos réalisations méritent de ressembler à de véritables chefs d’œuvre ? Découvrez les additifs alimentaires. Ceux-ci ont pour rôle de […]
mars 12, 2018
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Pourquoi choisir le parquet plutôt que les autres types de sols ?

Compte tenu des nombreux parquets contrecollés, sol stratifié et PVC disponibles actuellement sur le marché, il est tout à fait normal de se demander quel est […]
mars 6, 2018
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Trouver des chaussures de sécurité pour votre métier de cuisinier

Les chaussures de cuisine se déclinent pour homme et pour femme. Ces gammes de chaussures de sécurité comprennent différents modèles alliant confort pour le travail en […]
mai 24, 2017

Saviez-vous que les coquillages peuvent être préparés avec un barbecue ?

Les premiers rayons du soleil sont souvent très attendus par les fins gourmets qui préparent la saison du barbecue. Ce dernier a donc les moyens de […]
mai 24, 2017

Trois soirées de dégustation à organiser entre amis

La crise économique et l’augmentation des prix des sorties et des loisirs ont généré de nouvelles pratiques entre amis. Plutôt que d’aller au restaurant, ils préfèrent […]
février 18, 2017
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Les règles basiques de l’habillement en cuisine

Le vêtement de travail joue un rôle important dans un métier. Il en est de même chez les cuisiniers, ces professionnels qui maîtrisent à la perfection […]
février 8, 2017
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Se laisser transporter à Venise avec un bon café italien

Depuis des années, le café constitue la boisson la plus consommée quotidiennement en France après l’eau. En général, près de 90% de la population d’aujourd’hui boit […]
octobre 20, 2016
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Organiser un buffet dans une entreprise : les différentes options

L’organisation d’un buffet dans une entreprise est une démarche qui peut être accomplie en fonction des différentes options. Pour réussir son événement d’entreprise, on peut sélectionner […]
mars 1, 2016
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Vers une cuisine parfaite : écologique, éthique et minimaliste

La cuisine est un endroit très importante de la maison, c’est là que tous les plats se préparent, que les aliments sont conservés. Et forcément, notre […]
mars 1, 2016
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Les alternatives possibles aux emballages plastiques : 100% récup !

Les plastiques font parties de notre quotidien, que ce soit chez nous, ou ailleurs, or ce sont des matières plus que dangereuses tant pour la santé […]
mars 1, 2016
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Se débarrasser de l’ennemie jurée de la cuisine : le plastique !

Beaucoup restent inconscient de la nocivité du plastique, or plus on utilise ces matières et plus l’environnement se dégrade. On en trouve la majorité des cas […]
mars 1, 2016
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Bien équiper sa cuisine en encastrables : les précautions à suivre

L’électroménager encastrable sont faits pour les cuisines équipées, il peut être un réfrigérateur, un four, un lave-vaisselle ou un lave-linge et sa place se situe sous […]