Publié le : 25 février 20203 mins de lecture
Les premiers rayons du soleil sont souvent très attendus par les fins gourmets qui préparent la saison du barbecue. Ce dernier a donc les moyens de prendre d’assaut la terrasse, mais contrairement aux idées reçues le bœuf et les brochettes ne sont pas les seuls aliments compatibles.
Le charbon de bois a le pouvoir de changer le goût de tous les aliments
Il est l’heure de vous rendre sur http://www.barbecue-king.fr/ afin de choisir votre barbecue, celui qui aura la lourde tâche de vous assister lors de cette nouvelle saison. Les modèles sont nombreux et s’adaptent assez bien à toutes les volontés. Vous aurez ainsi la version électrique classique, celle d’antan qui demande une maîtrise du charbon de bois… Diverses formes sont aussi au rendez-vous, mais le principe reste le même à savoir déguster des produits avec ce goût enivrant.
Les huîtres peuvent être préparées avec un barbecue traditionnel
Si vous souhaitez faire preuve d’innovations, sachez que les coquillages sont compatibles avec une telle préparation. Il suffit d’ouvrir les huîtres par exemple et de les déposer sur la grille du barbecue. Après quelques minutes, elles auront été cuites avec les braises du charbon de bois, ce qui devrait largement vous enthousiasmer surtout si vous êtes un amateur de ces saveurs. De plus, il est envisageable de les sublimer avec quelques pommes de terre ou des légumes que vous installez délicatement dans la coquille.
La préparation pour les moules est identique
Cela est valable pour les moules que vous devrez ouvrir au préalable avant de les positionner de la même façon. Il sera judicieux de sélectionner une petite grille, car certaines pourraient la traverser. Dans ce cas de figure, vous pourrez installer un récipient. Il est important de noter que la cuisson n’est pas aussi longue que celle demandée pour la viande. Généralement, quelques minutes suffisent, un concept culinaire très appréciable surtout en été. Vous aurez ainsi la fraîcheur de l’océan à portée de mains tout en profitant des rayons du soleil.
