Ustensiles de cuisine

Pour quelles préparations ai-je besoin d’un thermomètre de cuisine ?

Un thermomètre de cuisine est un outil obligatoire pour la maîtrise de la cuisson de certaines préparations. Il permet d’éviter de faire…

Lire la suite

Quelle différence entre aiguiser et affûter un couteau de cuisine ?

Pour que vos couteaux de cuisine redeviennent aussi tranchants comme ils étaient au départ, il est essentiel de les affûter ou de…

Lire la suite

Opter pour un plat à tajine et goûter à une cuisson lente et savoureuse

Un tajine est un plat de cuisson et de service. Il est plutôt large et peu profond, avec un couvercle…

Lire la suite

Que peut-on cuisiner avec une mandoline ?

La mandoline est un ustensile de découpe ultra-pratique. Auparavant, elle était réservée aux chefs cuisiniers ainsi qu’aux professionnels de la…

Lire la suite

Moules à bûches et gouttières : équipez vous pour les pâtisseries maison de Noël !

Moules à bûches et gouttières, ce sont des éléments essentiels, parmi tant d’autres pour réussir une belle et délicieuse bûche…

Lire la suite

Pâtisserie : Avec quoi réaliser un glaçage miroir ?

Tout le monde adore les pâtisseries : gâteaux, brownies, muffins, etc. Il existe tellement de recettes qu’on ne sait plus…

Lire la suite

Emporte-pièces et découpoirs : vos ustensiles préférés pour pâtisser !

Les emporte-pièces et les découpoirs sont des ustensiles de cuisine qui sont surtout utilisés pour pâtisser, mais ils peuvent aussi servir en…

Lire la suite

Comment choisir votre couteau en céramique ?

Beaucoup de personnes n’aiment pas vraiment faire la cuisine et la considèrent comme une corvée. La plupart du temps c’est…

Lire la suite
Couteau-de-cuisine

Couteau de cuisine : tout savoir, pour bien le choisir

En cuisine, il n’y a pas de secret : pour réussir vos préparations, il est essentiel d’être bien équipé. Pour cela,…

Lire la suite
Faire un panini maison

Comment faire un panini maison ?

Le panini est une nourriture très pratique et la préparation est rapide. Vous pouvez le prendre au déjeuner, au dîner …

Lire la suite

Plan du site