Gourmandises et épicerie fine

Voici 5 raisons pour inclure le vinaigre de riz au quotidien

Le succès de la cuisine japonaise est également un excellent allié dans le processus d’amaigrissement. Les avantages du vinaigre de riz vont au-delà de l’épice pour sushi, puisqu’il est bénéfique pour le cœur, bon pour les cheveux et aide également…

Bouillon de légumes méditerranéen en poudre : les avantages

La poudre préparée soi-même présente deux avantages Premièrement, vous savez ce qu’elle contient et ce qu’elle ne contient pas, par exemple, des exhausteurs de goût, etc. Il n’y a pas de glutamate dans les bouillons biologiques que vous achetez, mais…

15 utilisations surprenantes du beurre

Le beurre est un produit dérivé du lait de vache produit depuis la préhistoire. Fabriqué à partir de lait fouetté jusqu’à ce qu’il devienne une émulsion d’eau et de graisse, sa consommation est recommandée à doses modérées. Bien qu’étant un…

Où aller pour l’achat d’épices de qualité ?

Les épices apportent, altèrent, modifient le goût du plat. C’est un produit important à la cuisine. Afin d’acquérir des épices de qualité riches en arômes et en saveur, il est important de bien choisir son lieu d’achat. Pourquoi est-il dangereux…

Tout connaître sur l’huile d’olive

L’huile d’olive peut être utilisée de différente façon. Que ce soit en cosmétique ou en cuisine, elle connait un succès fou. Comme son nom l’indique, elle est faite à partir d’olive cultivée puis transformée. L’huile d’olive, comme la plupart des huiles…

Le vinaigre balsamique traditionnel

Le terme lui-même n’est pas légalement protégé, de sorte que l’on peut trouver du vinaigre balsamique dans les supermarchés pour quelques euros seulement. Cependant, dans les supermarchés, il s’agit généralement de vinaigre bon marché et de jus de raisin épaissi…

Vin rouge ou jus de raisin ? Quel est le meilleur ?

Vin rouge ou jus de raisin ? Vous avez peut-être entendu dire que boire un verre de vin par jour est bon pour le cœur. C’est exact, car le vin rouge est riche en composés phénoliques, non flavonoïdes et flavonoïdes,…

Décor de gateaux et de cupcakes : acheter de la pâte à sucre en ligne

Crème, ganache ou encore pâte à sucre, il existe de nombreux moyens de décorer et rendre encore plus savoureux votre gâteau. La pâte à sucre permet de décorer votre gâteau d’anniversaire, votre pièce montée ou encore vos cupcakes. Il s’agit…

Le café : l’incontournable de vos recettes de cuisine !

Certains l’apprécient particulièrement le matin au petit-déjeuner, d’autres préfèrent le prendre après le déjeuner, le café est devenu un incontournable. Presque un rituel, il s’apprécie et se déguste seuls ou entre amis. Le café s’est invité dans nos habitudes et s’est installé…

Connaissez-vous Dammann Frères, le thé haut de gamme ?

Lathebox vous présente les nouveaux coffrets Dammann Frères ! Ce leader français dans la fourniture de thés dispose d’une grande renommée depuis déjà plusieurs années, et pour cause ! Ces thés haut de gamme élaborés avec soin sont le résultat de subtils…